Komedija z receptom in pekačem

Odkar sem okusila brownije v tisti mali pekarnici na Čopovi sem si jih vedno zaželela speči tudi sama. »Pa to je izi« sem izvedela od peka bolj vešče znanke.

 Zadnjič zasledim v OK recept.  In ko sem dojela da bom zavoljo bakterij in virusov (I love them and hate them at the same time) preživela dopoldan doma, sem na hitro preletela recept in kupila manjkajoče (vsaj mislila sem tako). 

 Piše mandlji. Stojim pred polico... OK... mleti al celi?  Pojma nimam kaj piše v receptu. Ne, ne v tistih brownijih so celi... no tam so celi orehi in lešniki če smo že natančni.  Kupim cele.

Sem v sredo počutila dosti boljše in ko je bil na TV Ribič Pepe sem se spravla delat.

OK. 150g  masla na pari stopiš skupaj s 150 g čokolade. Ah pa kdo bo to na pari stapljal- najprej moraš zavret vodo pa čakat pa mešat pa...! Prižgem ploščo v posodo narežem maslo, odprem predal. Aha tukaj je 100g temne čokolade- dobra bo...hm manjka še 50g...tale z lešniki bo vredu.

Penasto vmešaj 2 jajca, 100g sladkorja, 2 žlici kakava, vanilijo in 2 žlici zmletih madljev.  Jao meni...sej sem vedla da bi mogla kupit zmlete! Snađi se Mujo...jih zmeljem kar s paličnim.. fino grobo mleti :) Pa nimam vanilije...mah pol vanilijevega sladkorja-that`ll do the trick.

Dodaj ohlajeno zmes čokolade in masla...šit jaz bi mogla to ohladit! Opet Mujo...prelivam iz ene posode v drugo da se ohladi.

Na koncu dodaj dve žlici ruma in zmešaj . Rum...pogledam rum, ki sem ga imela doma. V flaši je bilo spodaj samo malo rjavo- barva od ruma vse ostalo je že izhlapelo...toliko o rumu. Gledam kaj bi lahko dala notri: viski, vodka, martini, aperol...eh nič. Gledam zmes... trda in suha ko poper (mislim, da je tistih 2 žlici madnlev v resnici bilo 4 ali več)...eh kar malo mleka bom dodala-po občutku (zlijem vse kar je bilo v tetrapaku).

Nato vlijemo v pomaščen pekač, pokrit s peki papirjem. Čaki, čaki, zakaj bi mazala pekač če imam peki papir? Kje je tle logika?  Pa če že: namažem pekač in čez to dam peki papir?   Dam peki papir na pekač in namažem peki papir?    

Eh... naprej moram najt ta pekač. Da ne povem, da sem si v osnovi pripravila ta veeelik pekač. Iščem pravokotnega...ga ni v pečici, na nobenem običajnem mestu ni ...najdem pa okroglega...dobr bo!

Potem ugotovim da ni rešete v pečici, kamor bi jaz pekač postavla! V resnici pa se jaz samo nisem dosti potrudila, da bi se malo sklonila,  fajn pogledala v pečico in ugotovila. Da je rešeta skrita na navišji »stopnički«. Ok važn da je problem rešen.

Briga me...nič ne mažem vlijem vse skupaj na direkt na peki papir. Pečemo na 175 ^◦C 35-40 minut. Pečeno ohladimo in šele nato narežemo na koščke.

Pokličem moža- kupi sladko smetano...mama je spekla čokoladno torto!

Čemu se reče  vzdržljivost ljubezen: Čakala sem do 16h da sem mali pokazala kako je mama spekla torto.  Okroglo! Čokoladno!

»Ja! Juhu mami je spekla torto. »

Hvaležnost Ljubezen pa taka: »Mami jaz nebi te torte...ni mi všeč«. 

Poje vso smetano in prosi fotra za za sendvič s salamo in sirom. 

 

PS: pečem triktrat na leto..vsakič je tako zabavno :)